Taller de Barista Intensivo Presencial

Cinco horas de formación presencial para entender y practicar las bases reales del trabajo de barista. Una sesión intensiva con teoría esencial y mucha práctica de espresso, leche y servicio.

Antes de comprar: confirma la próxima fecha y disponibilidad.

Qué aprenderás

• Lectura básica del grano, defectos y procesos
• Organización de la barra y flujo de trabajo
• Molienda, dosificación, distribución y prensado
• Evaluación y ajuste de la extracción de espresso
• Texturización de leche y práctica de latte art
• Construcción del menú y servicio al cliente
• Limpieza y buenas prácticas de trabajo

Detalles

• Duración: 5 horas: 1 hora de teoría y 4 horas de práctica
• Formato: presencial
• Lugar: Málaga
• Dirigido a: personas que quieren iniciarse o consolidar fundamentos