Ganbaru Coffee

Curso SCA Brewing Iniciación

Name: Curso SCA Brewing Iniciación
Brand: Ganbaru Coffee
SKU: SCA-BREW-FOUND
Price: 375.0 EUR
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Curso SCA · iniciación

7 horas

presencial en Málaga

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Aprende los fundamentos del café de filtro dentro del itinerario SCA. El curso introduce métodos manuales y automáticos, molienda, ratios, agua, filtrado y evaluación de la bebida.

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Contenido

Origen, especies y efecto de los procesos
Métodos de preparación por gravedad e inmersión
Ratios y ajustes de molienda
Calidad del agua y tipos de filtro
Análisis del café preparado
Limpieza y mantenimiento del equipo

Detalles

Nivel: iniciación
Duración: 7 horas
Horario habitual: 10:00–14:00 y 15:00–18:00
Formato: presencial en Málaga

Certificación: la titulación SCA se obtiene tras superar satisfactoriamente la evaluación teórica y práctica correspondiente.

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