Ganbaru Coffee

Curso SCA Barista Iniciación

Name: Curso SCA Barista Iniciación
Brand: Ganbaru Coffee
SKU: SCA-BAR-FOUND
Price: 365.0 EUR
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Curso SCA · iniciación

7 horas, incluido el examen práctico

presencial en Málaga

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La puerta de entrada al itinerario SCA Barista. Este curso combina fundamentos del café, práctica de espresso, leche, limpieza, seguridad y atención al cliente.

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Contenido

Granos de café y fundamentos sensoriales
Organización del espacio y flujo de trabajo
Molienda, dosificación, distribución y prensado
Extracción de espresso y evaluación de la taza
Leche, bebidas y fundamentos de latte art
Calidad del agua
Limpieza, salud, seguridad y servicio

Detalles

Nivel: iniciación
Duración: 7 horas, incluido el examen práctico
Horario habitual: 10:00–14:00 y 15:00–18:00
Formato: presencial en Málaga

Certificación: la titulación SCA se obtiene tras superar satisfactoriamente la evaluación teórica y práctica correspondiente.

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