Curso SCA Barista Iniciación

La puerta de entrada al itinerario SCA Barista. Este curso combina fundamentos del café, práctica de espresso, leche, limpieza, seguridad y atención al cliente.

Antes de comprar: confirma la próxima convocatoria y disponibilidad.

Contenido

• Granos de café y fundamentos sensoriales
• Organización del espacio y flujo de trabajo
• Molienda, dosificación, distribución y prensado
• Extracción de espresso y evaluación de la taza
• Leche, bebidas y fundamentos de latte art
• Calidad del agua
• Limpieza, salud, seguridad y servicio

Detalles

• Nivel: iniciación
• Duración: 7 horas, incluido el examen práctico
• Horario habitual: 10:00–14:00 y 15:00–18:00
• Formato: presencial en Málaga

Certificación: la titulación SCA se obtiene tras superar satisfactoriamente la evaluación teórica y práctica correspondiente.