La Genética y Botánica del Coffea Arabica: Un Viaje a través de la Ciencia del Café

El café es más que una simple bebida para mí; es un viaje sensorial, una tradición cultural y un motor económico. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde viene tu taza de café? En el corazón de esta bebida se encuentra una especie de planta llamada Coffea arabica, o simplemente café arábica. A lo […]

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